Valmistamme rahtityönä suoraan asiakkaalle laadukkaat tuotteet riistalihasta, esimerkiksi hirvestä ja peurasta.

Tuo riistalihasi meille, nouda ja herkuttele myöhemmin! Me jalostamme lihat valmiiseen muotoon, valmistamme riistastasi:

- Grillimakkarat

- Wurstit

- Palvilihat

- Säilykkeet 400 g:n purkkeihin

- Jauhelihat

Tarkastamattomien lihojen vastaanotto ja nouto rahtipuolen ovesta maanantaista perjantaihin kello 7.00-15.30. Voit tuoda lihat jalostettavaksi ilman ennakkoilmoitusta!

Rahtityöosaston suora puhelinnumero: 046-9221104

Tarkastamattoman lihan leikkaus, sekä rahtityönä tehtävien makkaroiden ja säilykkeiden valmistus on joulutauolla. Näihin tarkoituksiin tulevia lihoja otetaan vastaan taas tammikuussa, 7.1.2025 alkaen.

Rahtityöhinnasto 1.10.2024 alkaen (sis. alv) :

Lihan leikkaus:

• Hirven ja naudan luuttomaksi leikkaus                                1,80 €/kg
• ​​​​Peuran luuttomaksi leikkaus                                                2,20 €/kg
• Lampaan, kauriin ja peuranvasan paloittelu ja luuttomaksi leikkaus (alle 25kg) 45€/kpl
• Possun paloittelu                                                                 45 €/puolikas

Lihan jalostus:

• Lihan jauhatus                                                                     1,90 €/kg
• Palvaus
  • Lihan ruiskusuolaus ja palvaus                                   5,00 €/kg
    • Alle 2 kg                                                             10 €/kpl
  • Lihan verkotus + suolaus + palvaus                            5,50 €/kg
  • Lihan leikkaus + verkotus + suolaus + palvaus          6,50 €/kg
• Säilykkeen valmistus, 400g/purkki (easy open)                   3,40 €/prk
• Makkaran valmistus (grillipätkä, lenkki, wursti)                    4,20 €/kg
• Nakin valmistus
  • Kollageenisuoli                                                            5,00 €/kg
  • Luonnonsuoli                                                               6,00 €/kg
• Tyhjiöpakkaus                                                                       1,90 €/kg
• Makkaraan ja säilykkeeseen lisättävä sianliha                     4,20 €/lisätty kg
• Makkaraan lisättävä juusto
  • Kermajuusto                                                                 7,50 €/lisätty kg
  • Aurajuusto                                                                    20,00 €/lisätty kg

Makkaroissa ja säilykkeissä minimi lihamäärä 15kg/tuote!